黑豆干(水豆干)的故事


大家一定很好奇黑豆干就是黑豆干為何叫水豆干呢?

剛開始我們也叫黑豆干,有客人來店裡購買了黑豆干,吃後回來告訴我們,「這不像我們一般吃的黑豆干,應該叫它『水豆干』,咬下去裡面的湯汁都噴出來了。」

一語警醒夢中人,我們也覺得這個名字很貼切。而客人購買時都會說「我要水豆干,水豆干在哪兒。」我們也就稱為『水豆干』

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