目前分類：永和老爹滷味製作過程 (6)

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雞，鴨，牛，豬一定要先經過川湯去除血水，

雜質修剪才能滷製，一方面是為了安全衛生，

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老爹 雜質 修剪 滷味 永和 安全衛生 累積 精華 美味 享用 安心 消費者 牛肉 鴨翅 雞腳 鴨舌 豬耳朵 豬肉 雞翅 辣椒

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老爹滷味嚴選食材
海帶是整箱購買

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酸菜 花椒 下酒 爽脆 香辣 老爹 辛辣 香脆 辣味 沖洗 層次 滷味 好吃 美味 健康 麻辣油 永和 中藥材 香氣 部落格

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